第一百三十五章 好砂锅-《美食:从烧大席到世界厨神!》


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    这时候围观的一位中年大叔似是好意,对林枫劝道:“小伙子,你用砂锅煮粥,这得煮到多长时候啊?就算你现在把火开到最大,五块钱的气也不够你煮呀……”

    这位大叔也是好意,他觉得林枫是空有做菜手法,没有生活经验。害怕林枫,因为煮粥耽搁时间,所以提一句。

    这时候周围的人都已经散去,因为没有“表演”可看了。

    林枫觉得这大叔是好心,他也不能忽略人家,所以便耐心解释了一下。

    “大叔,我的砂锅气密性非常好,差不多可以当做高压锅使用。而且……”

    林枫点了一下砂锅的方向,此刻砂锅处竟然已经有蒸汽冒出了,这代表已经上气了,锅里面的水已经开了。

    中年大叔满脸不可置信,他和林枫才说几分钟,锅里面的水竟然这么轻易就开了。

    这简直就有点违背常理了,最让林枫用的是大火,但是有点生活常识的人都知道砂锅炖东西最慢了。

    林枫刚开始心里面也有疑惑,后来他把手放在砂锅的侧面与地步。

    他没有直接接触砂锅,只是虚浮在上方感受了一下温度。

    侧方温度要小于底部温度。

    林枫手所停的地方正好是砂锅里水面没到达的地方,这代表一件事情,那就是这砂锅在煮粥时,其温度吸收是有讲究的。

    金色厨具金龙砂锅竟然能够自动平衡所吸收到的热量,将其使在刀刃上,如此智能的特性说是暗金厨具也不为过了。

    不过林枫不能把这件事跟大叔解释,只能说自己的砂锅与众不同,他把黑金菜刀拿开,掀开锅盖,往里面放入南瓜块。

    南瓜块要最后加,因为林枫选中的南瓜本身材质就比较柔软,煮的时间长了就彻底烂完了。

    虽然将其煮成融合的状态也挺好的,但是林枫觉得小姑娘应该喜欢那种软软的口感,所以便决定保留南瓜块本身的性状。

    经过刚才的试验,林枫觉得只需要半小时就能够将南瓜粥做成了。

    这时候中年大叔的饭也已经做好,便和林枫告别。

    林枫看着大叔的秃头,总感觉有点熟悉,仔细回忆了一下。

    “这大叔好像之前查过珍珍的病房……”

    难不成是主治医师?
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