第(1/3)页 选用这道菜的话,林枫决定做一下小小的魔改。 他决定用泥鳅蒸茄子。 可以说今天所做的一切都是为了炸泥鳅做铺垫。 等到大家都觉得炸泥鳅好,那么他林枫就可立于不败之地。 林枫确定这一点之后就准备之后先炸一下泥鳅,然后再顺势做鱼蒸茄子。 不过他得从头开始,做菜得有顺序,流水席,一开始的上菜顺序不能错 流水席最开始的糖果瓜子都已经装好拼盘,这点不用林枫管。 接下来就是手撕烧鸡。 烧鸡本身是已经做好了的,不用费太大的事情。撕扯一下就好。 林枫没有在最细枝末节的事情上纠结。 他找了几个大妈帮忙,自己则是开始准备蘸料。 开始的几样菜都得做得有新意才行。 正常的手撕烧鸡最后加点葱就可以。 但林枫想要做到更多。他想要带给大家更多体验。 烧鸡的质量已经确定,那么就得在蘸料上面下文章。 林枫用了一种特制的小托盘,上面可以放五种味道的蘸料。 林枫调了麻辣,鲜香,孜然等五种味道的蘸料。 这同样也是新奇的吃法。 不知道大家的接受程度如何。 不过林枫觉得自己的担心还是多余的。大家只担心东西好不好吃,新奇与否其实没有那么大不了的。 好奇心满足过一次就已经不是好奇心了。 烧鸡之后就是凉拌牛肉之类的菜。 这些都是冷菜,相对的热量要少一点。 现在是夏天,大家其实也不愿意吃的满头大汗,除非是吃到了特别好吃的菜,否则都要注意一下风度的。 林枫之前就烧过几次大席,对于这几道菜自然是轻车熟路,简单就把几道菜完成。 第(1/3)页