第(2/3)页 “那我就不推脱了,谢谢小兄弟,一会儿我再额外送你两个……” 老板拿了个纸袋,接过韭菜盒子放入嘴中一咬,这味道确实有些微的不同。 单论火候掌控,如果用分数来比拼的话。老板多年经验所炸出来的韭菜盒子可以打到八十五分,林枫所做的韭菜盒子可以直接打到满分。 “没想到韭菜盒子炸到最高境界,竟然是这种味道,一山还比一山高啊……”老板这一次心甘情愿的冲林枫竖起大拇指。 林枫又咬了一口盒子,然后往咬出的缺口里面倒了一点醋。 “我也只是碰巧。只是感觉当时那个温度就正好,其实也跟小锅炸韭菜盒子有关系,毕竟小锅传热快而且好掌控。”林枫解释了一下。 老板知道他是在自谦。不过这时候他被林枫加醋的举动吸引到了。 “还有这种吃法呢?” 老板挺好奇的。 一讲到吃韭菜盒子的吃法,林枫来了兴致。 他是个擅长烹饪的人,但同时他也是一个非常会吃的老饕。 “大哥你不知道,这韭菜盒子足足有三种吃法。”林枫竖起三根手指头。 “并且这三种吃法还是层层递进的,能够让你体验到多种层次的味道……” 林枫说的话勾起了摊主的好奇心。 摊主咬了一口韭菜盒子,然后示意林枫继续,他也学学。 林枫指了下摊主手里面的韭菜盒子,此时他只是空咬一口,没有往里面加任何馅料。 “第一种吃法,那就是刚炸好吃一口原味的任何会吃的吃,家在吃东西的时候第一口肯定是要吃原味的,如果在一开始就要往里面加调料,那不行,那是绝对不会吃的人……” 这是第一种味道,也就是原味。 “第二种味道就是加醋。韭菜盒子里面的馅料终究是加了油的,可能有点油腻,咱们就说,有些孩子他是受不了太油的东西的,就得加点东西清清腻。加点陈醋正好。” 第(2/3)页