第二百六十三章 炒面-《美食:从烧大席到世界厨神!》


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    他关火,然后将炒面放入先准备好的袋子里面。

    【此次考验完成度百分之九十二。】

    比上次要进步很多。

    剩下的百分之八是因为火力原因还有食材的原因。

    没办法,想要达到最高程度的话,火力必须要旺。

    林枫的厨房火力其实相当好。炖鸡汤,半个小时就能炖好。

    但是跟专业级别的灶火比起来还要差那么一点点。

    高档五星级餐厅的灶火光是花费就得花十几万。

    而食材原因这也没得说,毕竟林枫买的只是普通的食材。

    在水分以及其他方面都有一点点缺点。

    “第二道考验就这样吧。外物方面已经暂时没有办法提升。技能方面,能到这一种地步也挺好,想要继续提升的话也是靠水磨功夫。”

    林枫对于自己的技能有很深刻的认知。

    【接下来进行煎炸方面的考验。完成之后合并发放奖励】

    第二关考验是分为两种的,其中一种就是炒制方面,另外一种就是煎炸方面。

    越往后越难。

    “给我开始。”

    煎炸方面的考验要相对简单一点,至少林枫是这么想的。

    做菜有好几种方式,煎炒炸焖炖。

    其中煎放在第一,其地位相当高。

    毕竟在古代时候,油还不像现在这样,随处可得。

    一般都是用煎炸的方式处理肉,靠肉自身所蕴藏的脂肪榨油出来。

    不过这一回的食材可得好好选一下。

    林枫现在不敢考虑猪肉,因为手里面没有足够优秀的猪肉。

      


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