第三百四十章 心肺之谜-《美食:从烧大席到世界厨神!》


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    这道菜需要用到的并不是真的一百套心肺。所谓的“百”字,只不过是虚指,虚指用到的心肺很多。

    林枫仔细看了一下,这道汤用到了猪心肺,羊心肺,牛心肺等诸多动物脏器。

    从古代开始就有一种说法说,是以形补形吃什么补什么,心肺汤的原理也在于此,通过动物的心肺内部蕴藏的营养物质来蕴养人体的内脏。

    看起来挺简单的,但实际上这种汤有一个非常高的材料要求。这道汤的材料来源必须得是,纯天然无污染的也就是在养殖过程中不能有任何的激素抗生素摄入。

    只要有一点额外的东西加入,那么这道心肺汤便会立刻被毁掉,没有任何应该有的作用。

    林枫有点懵了。现在这个年代想要找到那些没有用抗生素,没有用激素的动物内脏,那简直是在痴人说梦。

    “这是逼着我进行额外花费呀!”

    林枫心头苦闷。他回想起自己之前逛菜市场的情形,把从现实中购买材料的这一份念头给绝了。

    最后林枫熟练的打开系统商城,在材料界面找到动物内脏部分。

    “价格倒是不算太贵……”

    系统商城的内部价格绝对合理,普通的动物内脏在这边非常的便宜,一积分就能购买一副,林枫所需要的十几副动物内脏只需要十几积分就可以,当然,这是最初级的。

    如果想要中级甚至高级等更高品质的动物内脏的话,那付出的积分就不定数了,说不定会很高。

    “虽说第一次拜访人家,肯定得拿出高效果的产品,但现在手里面没积分了,只能死马当活马医了。”

    林枫实在没有办法。

    此时还是下午的营业高峰期,所以林枫还是有源源不断的积分进账,很快就凑够了十几积分买了足够数量的材料。

    “开始吧……”

    林枫首先处理的就是各种动物肺脏。动物的肺部器官内部有呼吸道的粘液,所以需要耗费大力气清洗,林枫对于清洗这种动物内脏有着独特的心得,他从系统商城里购买过来的动物肺都是带有喉管的。

    直接用水龙头。接到喉管上,然后用水一冲,直接把整个肺叶冲的仿佛要爆炸开来。

    等到肺叶鼓胀的不行的时候就可以停手。
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