第三百四十八章 真讲究-《美食:从烧大席到世界厨神!》


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    “老哥我得先考考你,你觉得我这一罐芝麻酱是用白芝麻还是用的黑芝麻?别想着靠颜色分辨。后期调味,以及调色,我都是用的不同的材料。最终调出来的都是这般颜色。”

    林枫对于和周康之间的相处也摸索出了门道,这种见识很多的人跟他相处,就得让他发挥出他的见识。通俗来讲就是让他当老师讲解,那样的话才能做到宾主尽欢。

    周康没想到吃鳕鱼丸子竟然还要先做题,一时之间也乐了,拍了两下林枫的肩膀。

    “老弟还真是会给我出题,不过难不倒我。黑白芝麻的味道有些许分别,但是老兄我是没有那个鼻子的,根本闻不出来。不过我能从一点上推测出来!”

    周康很有信心。

    “哦?愿闻其详。”林枫是专门吃厨师这碗饭的,通过不同味道来分辨食物,这是他的拿手专长,他也以为周康有这项能力,但现在看来他是不小心犯了一个知识性的错误,不是所有人都能拥有像林枫一样的顶尖嗅觉的。

    周康健林枫一副认真倾听的模样,内心的倾诉欲得到了极大的满足,于是便娓娓道来。

    “你要说黑白两芝麻酱哪种最好吃,那肯定是白芝麻,不过老弟你的温暖小店里面的菜品,几乎有一个算一个都有辅助功效。也就是说吃了对人体有益,那你这芝麻酱是黑是白就不言而喻了。”

    周康是一个典型的抓大放小抓重点的聪明人。

    他不用猜具体的东西,直接从林枫店里面的菜品主体入手。

    “兄弟我甘拜下风这芝麻酱是黑芝麻酱。”林枫确实佩服。对方的话都已经说到了那种程度,他就算有心继续想要卖关子都卖不下去。

    白芝麻做出来的芝麻酱口感最好。

    入口细腻并且非常香浓。

    但是如果要论对人体的功效的话,那么黑芝麻酱才是王中之王。林枫最开始自制芝麻酱的时候,那几乎是想都没想就选择了黑芝麻酱,只不过最后调色的时候,多少用了一点小材料将其调节成了居中的颜色,使人不那么容易分辨出来。

    现在周康一语道破天机,却是林枫这边温暖小店的做菜主体就是使人们获得健康。

    “老兄猜对了,那就先来试试这黑芝麻酱的味道如何了!”林枫做了一个请的手势,厨师最喜欢的就是看别人吃自己做的东西,其中的满足感不足以为外人道也。

    周康轻松拆破了林枫的关子,心里面也很有成就感。
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