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    这时候已经没有多少人排队了，那些对爆浆牛丸有需求的人，早在上午的时间就已经得到了自己想要的东西。

    林枫把猪肉放到保鲜层之后，开始在内厨捣鼓起来。

    李小桃是女生，喜欢吃的菜都是偏向于清淡的那种。

    当然了，适当的来一道红烧肉以及回锅肉，那也是可以的。

    肉的做法有很多种，除了爆炒红烧之外还有水煮。

    林枫就知道一种水煮肉片的方法。这道菜的做法不同于寻常水煮肉片，从一开始到结束根本不用一点油。

    最为关键的是这道菜还有很强的保温效果，可以事先做好了。

    林枫搓了搓手，开始战斗。

    他找了几块陈年老姜。有句话说得好，姜还是老的辣，如果不依靠油来爆炒肉片的话，那么想把汤做出味道，那就必须要用这种陈年老姜，那样味道才够强。

    林枫足足切了三块陈年老姜都把这些姜切成了片，然后放入汤锅之中。

    接下来林枫又专门找了几根大葱，这大葱不是本地的，而是从鲁地那边进货而来。

    那边的大葱个头特别大。一根大葱不仅长得高，而且个头还挺粗壮，这种葱的味道十分辛辣。而就是这种葱所切出来的葱段才能够入味儿。

    水煮肉片里面是不放蒜的，当然，等水煮肉片做好之后可以单独剥开一头蒜，然后就着肉片生吃。

    在锅里面放入葱姜之后，林枫又提前在锅里面倒醋，倒一点老抽，他又特意用了一点味极鲜生抽。

    在他这边生抽老抽两种酱油是可以一起放的，这样做出来的菜味道层次会鲜明许多，而且非常美味。

    在锅里加了适当的盐之后，林枫最后才开始加水。

    林枫对于水的把控刚刚好，让水刚刚到汤锅的三分之二处。

    接下来就是处理肉了，而在处理肉之前林枫就已经先开了汤锅的小火，让锅里面的料慢慢的加热，等到他把肉腌制完成之后，锅里面的葱姜以及生抽老抽就开始混合起味道，那样才是最佳的下锅时机。

    林枫的做饭方法跟普通的做饭方法是不一样的，正常做饭方法是先处理腌制肉，之后再准备汤料。

    林枫盖上锅盖，之后开始处理黑猪肉。
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